Табела 10.4. Листа уџбеника доступна студентима на студијском програму:
| 
   Р.б.  | 
  
   Наслов  | 
  
   Аутор-и  | 
  
   Издавач  | 
  
   Предмет-и  | 
 |||
| 
   1.  | 
  
   Fundamentals of Analytical Chemistry  | 
  
   D. A. Skoog, D. M. West, F. J. Holler  | 
  
   Saunders College Publishing, New York, 1996. превод Школска књига, Загреб, 1999  | 
  
   Аналитичка хемија I Аналитичка хемија II Хроматографске методе одвајања Обрада резултата у аналитичкој хемији Одабрана поглавља волуметријске анализе Припрема сложених узорака за анализу 
  | 
 |||
| 
   2.  | 
  
   Основи аналитичке хемије  | 
  
   Ј. Савић, М. Савић  | 
  
   Светлост, Сарајево, 1981.  | 
  
   Аналитичка хемија I Аналитичка хемија II Аналитичка хемија III Методе одвајања у хемији I Одабрана поглавља волуметријске анализе 
  | 
 |||
| 
   3.  | 
  
   Аналитичка хемија  | 
  
   Р. Игов  | 
  
   Универзитет у Нишу, Филозофкси факултат, Ниш, 1997.  | 
  
   Аналитичка хемија I  | 
 |||
| 
   4.  | 
  
   Збирка задатака из аналитичке хемије  | 
  
   F. Аbaffy  | 
  
   Школска књига, Загреб, 1973.  | 
  
   Аналитичка хемија I  | 
 |||
| 
   5.  | 
  
   Практикум из аналитичке хемије  | 
  
   др Б. М. Каличанин, Д.С. Велимировић  | 
  
   Универзитет у Нишу, Медицински факултет, Ниш, 2007.  | 
  
   Аналитичка хемија I  | 
 |||
| 
   6.  | 
  
   Гравиметријске методе анализе 
  | 
  
   М. Миљковић, Р. Симоновић, В. С. Јовановић  | 
  
   Универзитет у Нишу, Природно-математички факултет Ниш, 2000.  | 
  
   Аналитичка хемија II 
  | 
 |||
| 
   7.  | 
  
   Квантитативна аналитичка хемија - збирка задатака 
  | 
  
   Т. Пецев, Ј. Перовић, М. Миљковић  | 
  
   Универзитет у Нишу, Природно-математички факултет Ниш, 2002.  | 
  
   Аналитичка хемија II Аналитичка хемија III Одабрана поглавља волуметријске анализе  | 
 |||
| 
   8.  | 
  
   Титриметријске методе анализе 
  | 
  
   Т. Пецев, Ј. Перовић  | 
  
   Просвета, Ниш, 1997.  | 
  
   Аналитичка хемија III Одабрана поглавља волуметријске анализе  | 
 |||
| 
   9.  | 
  
   Физичко-хемијски основи заштите животне средине, књига 1: Стања и процеси у животној средини  | 
  
   Д. С. Веселиновић, И. А. Гржетић, Ш. А. Ђармати, Д. А.Марковић  | 
  
   Универзитет у Београду, Факултет за Физичку хемију, Београд, 1995.  | 
  
   Аналитичка хемија животне средине  | 
 |||
| 
   10.  | 
  
   Физичко-хемијски основи заштите животне средине, књига 2: Извори загађења, последице и заштита 
  | 
  
   Д. С. В., И. А. Гржетић, Ш. А. Ђармати, Д. А. Марковић  | 
  
   Универзитет у Београду, Факултет за Физичку хемију, Београд, 1995.  | 
  
   Аналитичка хемија животне средине  | 
 |||
| 
   11.  | 
  
   Микроелементи у биолошком материјалу  | 
  
   М. Јаредић, Ј. Вучетић  | 
  
   Привредни преглед, Београд, 1982.  | 
  
   Аналитичка хемија животне средине  | 
 |||
| 
   12.  | 
  
   
 Детекција загађивача, Практикум са радном свеском 
  | 
  
   
 Ј. Перовић, Т. Анђелковић  | 
  
   
 Универзитет у Нишу, Природно-математички факултет Ниш, 2001.  | 
  
   
 Аналитичка хемија животне средине  | 
 |||
| 
   13.  | 
  
   Општи курс физичке хемије  | 
  
   И. Д. Холцлајтнер  | 
  
   Завод за уџбенике и наставна средства, Београд, 2000.  | 
  
   Физичка хемија I Хемијска термодинамика  | 
 |||
| 
   14.  | 
  
   Физичка хемија  | 
  
   С Ћ. Ћорћевић, В. Ј. Дражић  | 
  
   Технолошко-металуршки факултет, Београд, 2000.  | 
  
   Физичка хемија I Хемијска термодинамика Физичка хемија II  | 
 |||
| 
   15.  | 
  
   Хемијска термодинамика 
  | 
  
   Н. Петрановић  | 
  
   Универзитет у Београду, Факултет за физичку хемију, Београд, 1996.  | 
  
   Физичка хемија I Хемијска термодинамика  | 
 |||
| 
   16.  | 
  
   Physical Chemistry  | 
  
   P. W. Atkins  | 
  
   W. H. Freemen New York, 1998.  | 
  
   Физичка хемија I  | 
 |||
| 
   17.  | 
  
   Збирка задатака из физичке хемије  | 
  
   M. Обрадовић и група аутора  | 
  
   Филозофски факулете, Ниш, 1995.  | 
  
   Физичка хемија I Хемијска термодинамика Кинетика и катализа  | 
 |||
| 
   18.  | 
  
   Експериментална физичка хемија  | 
  
   Љ. Врачар и група аутора  | 
  
   Универзитет у Београду, Факултет за физичку хемију, Београд, 1990.  | 
  
   Физичка хемија I Хемијска термодинамика Кинетика и катализа  | 
 |||
| 
   19.  | 
  
   Атомистика  | 
  
   В. Вукановић  | 
  
   Научна књига, Београд, 1976.  | 
  
   Физичка хемија II  | 
 |||
| 
   20.  | 
  
   
 Атомистика 
  | 
  
   
 
 С. Мацура, Ј. Радић-Перић  | 
  
   
 
 Факултет за Физичку хемију, Београд; Службени лист СЦГ, 2004.  | 
  
   
 
 Физичка хемија II  | 
 |||
| 
   21.  | 
  
   Структура атома и молекула  | 
  
   В. А. Кондратијев,  | 
  
   Научна књига, Београд 1966.  | 
  
   Физичка хемија II  | 
 |||
| 
   22.  | 
  
   Хроматографија  | 
  
   Д. Марковић, С. Цакић, Г. Николић  | 
  
   Технолошки факултет у Лесковцу, СИИЦ Ниш, 1998.  | 
  
   Хроматографске методе одвајања Методе одвајања у хемији I  | 
 |||
| 
   23.  | 
  
   Оптичке методе инструменталне анализе 
  | 
  
   М. Тодоровић, П. Ђурђевић, В. Антонијевић  | 
  
   Хемијски факултет, Београд 1997.  | 
  
   Инструментална аналитичка хемија  | 
 |||
| 
   24.  | 
  
   Електроаналитичка хемија  | 
  
   С. Митић  | 
  
   Природно-математички факултет, Ниш, 2008.  | 
  
   Инструментална аналитичка хемија  | 
 |||
| 
   25.  | 
  
   Лабораторијски приручник  | 
  
   И. Филиповић, П. Сабиончело  | 
  
   Техничка књига, Загреб 1960.  | 
  
   Инструментална аналитичка хемија Одабрана поглавља инструменталне анализе  | 
 |||
| 
   26.  | 
  
   Хемијско-технолошки приручник, II и III књига  | 
  
   
  | 
  
   Рад, Београд 1986.  | 
  
   Инструментална аналитичка хемија Одабрана поглавља инструменталне анализе  | 
 |||
| 
   27.  | 
  
   Збирка задатака из инструменталне аналитичке хемије  | 
  
   М. Тодоровић, В. Антонијевић  | 
  
   Хемијски факултет, Београд, 1984  | 
  
   Инструментална аналитичка хемија  | 
 |||
| 
   28.  | 
  
   Инструменталне методе хемијске анализе, Практикум за вежбе  | 
  
   Љ. Фотић, М. Лаушевић, Д. Скала, М. Бастић  | 
  
   Технолошко-металрушки факултет, Београд 1990.  | 
  
   Инструментална аналитичка хемија Одабрана поглавља инструменталне анализе  | 
 |||
| 
   29.  | 
  
   Електроаналитичке методе, Практикум за лабораторијске и рачунске вежбе  | 
  
   Б. Вучуровић, Л. Сајц, С. Станковић  | 
  
   Технолошко-металрушки факултет, Београд 2001.  | 
  
   Инструментална аналитичка хемија Одабрана поглавља инструменталне анализе  | 
 |||
| 
   30.  | 
  
   Основи хемијске кинетике  | 
  
   Дарко Шепа  | 
  
   Академска мисао, Београд, 2001.  | 
  
   Кинетика и катализа  | 
 |||
| 
   31.  | 
  
   Хемијска кинетика  | 
  
   Вера Дондур  | 
  
   Универзитет у Београду, Факултет за физичку хемију, Београд, 1992.  | 
  
   Кинетика и катализа  | 
 |||
| 
   32.  | 
  
   Fundamentals Chemical Kinetics  | 
  
   S. R. Logan  | 
  
   Longman, 1996.  | 
  
   Кинетика и катализа  | 
 |||
| 
   33.  | 
  
   Separation Methods in Chemical Analysis  | 
  
   J. M. Miller  | 
  
   John Wiley & Sons, New York, 1975.  | 
  
   Методе одвајања у хемији I  | 
 |||
| 
   34.  | 
  
   Обрада резултата хемијских мерења 
  | 
  
   И. Гутман  | 
  
   Природно-математички факултет, Крагујевац, 2000.  | 
  
   Обрада резултата у аналитичкој хемији  | 
 |||
| 
   35.  | 
  
   Кемијска анализа у суставу квалитета  | 
  
   М. Каштелан-Мацан  | 
  
   Школска књига, Загреб, 2003.  | 
  
   Обрада резултата у аналитичкој хемији Припрема сложених узорака за анализу  | 
 |||
| 
   36.  | 
  
   Основи аналитическои химии 3, 
  | 
  
   А. П. Крешков  | 
  
   Химиа, Москва 1970.  | 
  
   Одабрана поглавља инструменталне анализе  | 
 |||
| 
   37.  | 
  
   Хемијско-технолошки приручник, Том 5, Хемијско инжењерство 
  | 
  
   Група аутора  | 
  
   Рад, Београд  | 
  
   Основи индустријске хемије  | 
 |||
| 
   38.  | 
  
   Основни принципи и процеси у индустријској хемији  | 
  
   М. Пуреновић, А. Бојић  | 
  
   Природно-математички факултет, Ниш  | 
  
   Основи индустријске хемије  | 
 |||
| 
   39.  | 
  
   Одабрана поглавља неорганске и органске хемијске технологије  | 
  
   М. Пуреновић, М. Миљковић  | 
  
   Природно-математички факултет, Ниш  | 
  
   Основи индустријске хемије  | 
 |||
| 
   40.  | 
  
   Процесирање нових керамичких материјала 
  | 
  
   В. Срдић  | 
  
   Технолошки факултет Универзитет у Новом Саду  | 
  
   Tехнологија материјала  | 
 |||
| 
   41.  | 
  
   Увод у теорију метала  | 
  
   Ј.И. Френкељ  | 
  
   Школска књига, Загреб  | 
  
   Tехнологија материјала  | 
 |||
| 
   42.  | 
  
   Опекарски производи – сировине, технологија, својства  | 
  
   Ј. Раногајец, Б. Живановић, К. Касаш, Р. Васић,  | 
  
   ИМС, Београд  | 
  
   Tехнологија материјала  | 
 |||
| 
   43.  | 
  
   Методе карактеризације материјала  | 
  
   Ј. Раногајец  | 
  
   Универзитет у Новом Саду  | 
  
   Tехнологија материјала  | 
 |||
| 
   44.  | 
  
   Физичкохемијски основи заштите животне средине – стања и процеси у животној средини  | 
  
   Д. Веселиновић, И. Гржетић, Ш. Ђармати, Д. Марковић  | 
  
   Факултет за физичку хемију, Београд  | 
  
   Хемија животне средине I  | 
 |||
| 
   45.  | 
  
   Физичкохемијски основи заштите животне средине - извори загађивања, последице и заштита  | 
  
   Д. Веселиновић, И. Гржетић, Ш. Ђармати, Д. Марковић  | 
  
   Факултет за физичку хемију, Београд  | 
  
   Хемија животне средине I, Загађивачи и заштита од загађивања  | 
 |||
| 
   46.  | 
  
   Детекција загађивача  | 
  
   Ј. Перовић и Т. Анђелковић  | 
  
   Природно-математички факултет, Ниш  | 
  
   Хемија животне средине I  | 
 |||
| 
   47.  | 
  
   Environmental chemistry – a global perspective  | 
  
   Gary W. Van Loon, Stephen J. Duffy  | 
  
   Oxford University Press, Oxford  | 
  
   Хемија животне средине I  | 
 |||
| 
   48.  | 
  
   Здравствена исправност намирница  | 
  
   Милан Мирић, Слађана Шобајић  | 
  
   Завод за уџбенике и наставна средства, Београд  | 
  
   Прехрамбени адитиви  | 
 |||
| 
   49.  | 
  
   Технологија кондиторских производа,  | 
  
   М. Гавриловић  | 
  
   Технолошки факултет, Универзитет у Новом Саду  | 
  
   Прехрамбени адитиви  | 
 |||
| 
   50.  | 
  
   Food Additive User’s Handbook  | 
  
   J. Smith  | 
  
   AVI, USA  | 
  
   Прехрамбени адитиви  | 
 |||
| 
   51.  | 
  
   Корозија материјала  | 
  
   С. Младеновић  | 
  
   Технолошко-металуршки факултет, Београд  | 
  
   Корозија метала  | 
 |||
| 
   52.  | 
  
   Основи електрохемије  | 
  
   А.Деспић, Д. Дражић., О. Татић-Јањић  | 
  
   Научна Књига, Београд  | 
  
   Корозија метала  | 
 |||
| 
   53.  | 
  
   Електрокемија  | 
  
   E. Potter  | 
  
   Школска књига, Загреб  | 
  
   Корозија метала, Галвански процеси  | 
 |||
| 
   54.  | 
  
   Металне превлаке  | 
  
   С. Ђорђевић  | 
  
   Техничка Књига, Београд  | 
  
   Галвански процеси  | 
 |||
| 
   55.  | 
  
   Галванизирање у теорији и пракси  | 
  
   А. Пленар  | 
  
   Рад, Београд  | 
  
   Галвански процеси  | 
 |||
| 
   56.  | 
  
   Физикално и кемијско испитивање загађености воде  | 
  
   Б. Михановић, И. Перина  | 
  
   Школска књига, Загреб  | 
  
   Загађивачи и заштита од загађивања  | 
 |||
| 
   57.  | 
  
   Environmental chemistry  | 
  
   S. Manahan  | 
  
   Lewis Publishers, Boca Raton  | 
  
   Загађивачи и заштита од загађивања  | 
 |||
| 
   58.  | 
  
   Загађење животне средине и здравље човека – екотоксикологија  | 
  
   Д. Ђурић, Љ. Петровић  | 
  
   Веларта, Београд  | 
  
   Загађивачи и заштита од загађивања  | 
 |||
| 
   59.  | 
  
   Opća i anorganska kemija  | 
  
   I. Filipović, S. Lipanović  | 
  
   Školska knjiga Zagreb  | 
  
   Општа хемија/Основи неорганске хемије/Основи хемијске везе  | 
 |||
| 
   60.  | 
  
   Chemistry: A Conceptual Approach  | 
  
   C. E. Mortimer  | 
  
   D. Van Nostrand Company. New York  | 
  
   Општа хемија/Основи неорганске хемије/Основи хемијске везе  | 
 |||
| 
   61.  | 
  
   Praktikum iz opće kemije 
  | 
  
   M. Sikirica  | 
  
   Školska knjiga, Zagreb  | 
  
   Општа хемија  | 
 |||
| 
   62.  | 
  
   Electrons and Chemical bonding 
  | 
  
   H. B. Gray  | 
  
   W.A. Benjamin, INC. New York  | 
  
   Основи хемијске везе  | 
 |||
| 
   63.  | 
  
   Хемијска веза  | 
  
   И. Јуранић  | 
  
   Хемијски факултет, Београд  | 
  
   Основи хемијске везе  | 
 |||
| 
   64.  | 
  
   Неорганска комплексна и кластерна једињења 
  | 
  
   Н. Милић  | 
  
   ПМФ Крагујевац  | 
  
   Неорганска хемија комплексних једињења прелазних метала  | 
 |||
| 
   65.  | 
  
   Структура и спектри јона прелазних метала 
  | 
  
   Р. Николић  | 
  
   ПМФ Ниш  | 
  
   Неорганска хемија комплексних једињења прелазних метала  | 
 |||
| 
   66.  | 
  
   Neorganska preparativna hemija 
  | 
  
   S. Nešić, J. Vučetić  | 
  
   Građevinska knjiga, Beograd  | 
  
   Општа хемија/Основи неорганске хемије/Заштита и сигурност у хемијској лабораторији /Неорганска хемија комплексних једињења прелазних метала  | 
 |||
| 
   67.  | 
  
   Agrohemija  | 
  
   R. Džamić  | 
  
   Partenom, Beograd  | 
  
   Пољопривредна хемија  | 
 |||
| 
   68.  | 
  
   Agrogeologija  | 
  
   N. Kostić  | 
  
   Draganić, Beograd  | 
  
   Пољопривредна хемија  | 
 |||
| 
   69.  | 
  
   Elektronska spektroskopija neorganskih jednjenja (knjiga I/II) 
  | 
  
   E. Liver  | 
  
   Mir, Moskva  | 
  
   Основне методе и технике карактеризације неорганских једињења  | 
 |||
| 
   70.  | 
  
   General Chemistry  | 
  
   J. Hill, R. Petrucci, T. McCreary, S. Perry  | 
  
   Pearson Prentice Hill  | 
  
   Општа хемија/Основи неорганске хемије/  | 
 |||
| 
   71.  | 
  
   Хемија прелазних метала  | 
  
   Р. Николић  | 
  
   Свен  | 
  
   Неорганска хемија комплексних једињења прелазних метала  | 
 |||
| 
   72.  | 
  
   Минералогија  | 
  
   С. Јањић  | 
  
   Научна књига, Београд  | 
  
   Кристалохемија са основама минералогије  | 
 |||
| 
   73.  | 
  
   Хемијска технологија  | 
  
   Д. Виторовић  | 
  
   Научна књига, Београд  | 
  
   Неоргански материјали у индустрији  | 
 |||
| 
   74.  | 
  
   Хемија прелазних метала  | 
  
   Р. Николић  | 
  
   Свен  | 
  
   Неорганска хемија комплексних једињења прелазних метала 
  | 
 |||
| 
   75.  | 
  
   Хемија природних производа  | 
  
   С. Лајишић; Б. Грујић-Ињац  | 
  
   Научна књига, Београд, 1980; 
  | 
  
   Хемија примарних биомолекула  | 
  
  | 
 ||
| 
   76.  | 
  
   Organic chemistry  | 
  
   M. Jonse, H. Gingrich; 
  | 
  
   Fifth avenue, New York, 1997;  | 
  
   Хемија примарних биомолекула  | 
  
  | 
 ||
| 
   77.  | 
  
   Практикум из хемије природних производа  | 
  
   M. Kидрич, С. Лајишић, Ђ. Петровић  | 
  
   Научна књига, Београд, 1980; 
  | 
  
   Хемија примарних биомолекула  | 
  
  | 
 ||
| 
   78.  | 
  
   Структурне инструменталне методе  | 
  
   С. Милосављевић 
 
  | 
  
   Универзитет у Београду, Београд, 1996  | 
  
   Инструменталне методе у органској хемији  | 
  
  | 
 ||
| 
   79.  | 
  
   Spectrometric Indentification of Organic Compounds  | 
  
   R. Siverstein, G. Bassler, T. Morrill  | 
  
   J.Wiley and Sons, New York, 1991  | 
  
   Инструменталне методе у органској хемији  | 
  
  | 
 ||
| 
   80.  | 
  
   Modern experimental biochemistry  | 
  
   R. Boyer  | 
  
   Benjamin Cummmins publisher  | 
  
   1993  | 
  
  | 
 ||
| 
   81.  | 
  
   Практикум из хемије природних производа  | 
  
   М. Попсавин, Н. Вукојевић, Ј. Хранисављевић  | 
  
   Универзитет у Новом Саду, Природно-математички факултет, Нови Сад, 1998 
  | 
  
   Методе изоловања и пречишћавања у биохемији  | 
  
  | 
 ||
| 
   82.  | 
  
   Хроматографија  | 
  
   Д. Марковић, С. Цакић, Г. Николић  | 
  
   Технолошки факултет у Лесковцу, СИИЦ Ниш, 1998  | 
  
   Методе изоловања и пречишћавања у биохемији  | 
  
  | 
 ||
| 
   83.  | 
  
   Експериментална органска хемија  | 
  
   Ж. Чековић 
  | 
  
   Универзитет у Београду, Хемијски факултет, 1995 
  | 
  
   Методе изоловања и раздвајања у органској хемији  | 
  
  | 
 ||
| 
   84.  | 
  
   Практикум органске хемије 1. део  | 
  
   Б. Бастић, М. Пилетић  | 
  
   Технолошко-металуршки факултет, Београд, 1981  | 
  
   Методе изоловања и раздвајања у органској хемији  | 
  
  | 
 ||
| 
   85.  | 
  
   Povijest kemije  | 
  
   Drago Grdenić; 
 
  | 
  
   Školska knjiga, Zagreb, 2001 
  | 
  
   Нобелове награде у хемији  | 
  
  | 
 ||
| 
   86.  | 
  
   Видајушиие химики мира 
 
  | 
  
   В. Волков, Е. Б. Вонинскиии Г. И. Кузњецова  | 
  
   Москва, 1991  | 
  
   Нобелове награде у хемији  | 
  
  | 
 ||
| 
   87.  | 
  
   www.nobelprice.org  | 
  
   
  | 
  
   
  | 
  
   Нобелове награде у хемији  | 
  
  | 
 ||
| 
   88.  | 
  
   Biochemistry  | 
  
   L. Stryer 
  | 
  
   Školska knjiga, Zagreb, 1991  | 
  
   Биохемија I  | 
  
  | 
 ||
| 
   89.  | 
  
   Принципи структуре и активности протеина  | 
  
   В. Никетић 
  | 
  
   Београд, 1995 
  | 
  
   Биохемија I  | 
  
  | 
 ||
| 
   90.  | 
  
   Biochemistry  | 
  
   D. Voet, J. Voet 
  | 
  
   John Wiley and Sons, New York, 1995  | 
  
   Биохемија I, Методе изолованја и пречишћавања у биохемији  | 
  
  | 
 ||
| 
   91.  | 
  
   Biochemistry  | 
  
   R.H. Garrett, Ch.M. Grisham  | 
  
   Brooks/Cole-Thompson  | 
  
   Биохемија I  | 
  
  | 
 ||
| 
   92.  | 
  
   IUPAC, Nomenclature of Organic Chemistry, Sections A, B, C, D, E, F, G and H  | 
  
   
  | 
  
   Pergamon press, 1979 Edition. 
  | 
  
   Номенклатура у органској хемији 
  | 
  
  | 
 ||
| 
   93.  | 
  
   http://www.chem.qmul.ac.uk/iupac/  | 
  
   
  | 
  
   
  | 
  
   Номенклатура у органској хемији 
  | 
  
  | 
 ||
| 
   94.  | 
  
   Основи органске хемије  | 
  
   Г. Стојановић 
  | 
  
   ПМФ-Ниш, Ниш (2002)  | 
  
   Органска хемија I  | 
  
  | 
 ||
| 
   95.  | 
  
   Органска хемија  | 
  
   K.P.C. Vollhardt, N.E. Schore 
  | 
  
   Ед. Haydigraf, Београд (1996); превод Б. Шолаја 
  | 
  
   Органска хемија I, 
 Органска хемија II 
 Хемија примарних биомолекула  | 
  
  | 
 ||
| 
   96.  | 
  
   Органска хемија  | 
  
   Р. Палић, Н. Симић 
  | 
  
   ПМФ-Ниш, Ниш (2007)  | 
  
   Органска хемија I, 
 Органска хемија II  | 
  
  | 
 ||
| 
   97.  | 
  
   Microbiology-An Introduction  | 
  
   G.J. Tortora, B.R. Funke, Ch.L. Case  | 
  
   The Benjamin/Cummings Publishing Company, 1998  | 
  
   Основе микробиологије  | 
  
  | 
 ||
| 
   98.  | 
  
   Протеини млека  | 
  
   О.Маћеј, С.Јовановић, М.Бараћ  | 
  
   Универзитет у Београду, Београд, 2007  | 
  
   Прехрамбена органска хемија  | 
  
  | 
 ||
| 
   99.  | 
  
   Испитивање животних намирница  | 
  
   Ј.Барас, С.Силер, Ј.Трајковић  | 
  
   Београд, 1980 
  | 
  
   Прехрамбена органска хемија  | 
  
  | 
 ||
| 
   100.  | 
  
   Advanced Dairy Chemistry  | 
  
   P.F.Fox, P.L.H.McSweeney  | 
  
   Kluwer Acad., New York, 2003  | 
  
   Прехрамбена органска хемија  | 
  
  | 
 ||
| 
   101.  | 
  
   Praktikum iz opće kemije  | 
  
   M.Sikirica, B.Korpar-Čolić  | 
  
   Školska knjiga Zagreb, 2003  | 
  
   Стандард лабораторијског рада (Good Laboratory Practice - GLP)  | 
  
  | 
 ||
| 
   102.  | 
  
   Laboratory Organizatium and administratium  | 
  
   K.Guy  | 
  
   New York, Macmillan, 1962  | 
  
   Стандард лабораторијског рада (Good Laboratory Practice - GLP)  | 
  
  | 
 ||